Presse & Aktuelles
Pressemitteilung Restaurant Schwarzer Adler
Seit 2016 kochen Anibal Strubinger und Christian Baur gemeinsam - ab Sommer diesen Jahres übernimmt Christian Baur die Küchenleitung. Anibal Strubinger bleibt dem Haus weiterhin erhalten worüber sich Fritz Keller und das Adler Team sehr freuen.
Vinum Auszeichnungen
für unsere Restaurants
Neu bei uns:
Erkunden Sie sportlich den Kaiserstuhl!
Wir begrüßen unseren neuen Küchenchef in der KellerWirtschaft
Regional meets International
Gault & Millau Restaurantguide 2018
17 Punkte für den Schwarzen Adler
4 Trauben
im Gault & Millau 2018
Vinum Weinguide Deutschland 2018
"Die weißen Großen Gewächse sind hervorragend, mit der genau richtigen Dosierung an Kraft, Holz und Fülle."
Vinum Sektaward, 1. Platz
2014 Chardonnay brut - Sekt des Jahres
Eichelmann 2018
"Die Lagenspätburgunder sind hervorragend: Enselberg ist frisch, fruchtbetont, leicht floral, Eichberg "burgundisch", präzise, säurebetont, Kirchberg zupackend, strukturiert, tanninbetont, Schlossberg präzise, frisch, herrlich reintönig. Starke Kollektion!"
Falstaff Wein Guide 2018
Die Pinots gehören zu den besten, die derzeit in Deutschland auf Flaschen gefüllt werden. Großartig!
Guide Michelin 2018
Eine Küche voller Finesse.......und einfach gutes Essen!
Wine Enthusiast Top 100 Cellar Selections
Franz Anton Pinot Noir
1. Platz in der Kategorie "Lagen-Spätburgunder"!
Spätburgunder Schlossberg GG
Meininger Sektpreis 2017
Wir feiern die Ergebnisse des deutschen Sektpreises 2017: