Presse & Aktuelles / Weingut

Vinum Weinguide 2020

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"... bei den Spätburgundern reift bereits der Gutswein im Barrique, die gehobenen Qualitäten gären auch im Holzbottich. Ein Teil des Leseguts wird mit ganzen Trauben verarbeitet. Das gibt den Rotweinen eine besondere Rasse, Tiefe und Struktur. Auch Schaumweine geraten hier vorzüglich, etwa der cremige 2015er Pinot Rosé Sekt brut, der mit schöner Hefenote an frische Brioche und Preiselbeeren erinnert. Die Qualitätssteigerung durch Friedrich Kellers Engagement und seine klare Zielvorstellung sind bereits jetzt spürbar..."