Feinschmecker 2020

Die 500 besten Restaurants

Weinkarte des Jahres / Schwarzer Adler

Weinkarte des Jahres / Schwarzer Adler

KellerWirtschaft

"Das kleine Kultlokal von Spitzenwinzer und "Adler"-Wirt Fritz Keller mit Blick auf die Kaiserstühler Terrassen ist auch eine echte Lieblingsadresse. Da bedient sich die Küche unbekümmert bei Einflüssen aus aller Welt und kombiniert hochwertige Zutaten. Das gelingt immer bestens, ob beim pochierten Ei mit Artischocke, Schwarzwald-Miso und Essig- Gel,..." Der Feinschmecker 2020, Die 500 besten Restaurants  

Schwarzer Adler 

"An der republikweit spektakulärsten Weinkarte hinsichtlich Jahrgangstiefe und Preis-Genuss-Verhältnis darf - und wird - sich ohnehin nichts ändern, auch dank Sommelière Melanie Wagner." Der Feinschmecker 2020, Die 500 besten Restaurants