Presse & Aktuelles / Weingut

Eichelmann 2020

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"... vier Spätburgunder von 2017 krönen die Riege der Großen Gewächse: Der Schlossberg zeigt Spontan-Aromatik und viel Frucht, ist sehr elegant, besitzt fließende Tannine, tolle Frucht und Struktur, Substanz und Potenzial. Der Eichberg zeigt ebenfalls Spontan-Aromatik, kühle Frucht, besitzt gute Säure-Gerbstoff-Frucht-Balance, Eleganz, Kraft, Druck und Spannung. Der Kirchberg ist fein und eindringlich, besitzt ein feines Säure-Frucht-Spiel, ist elegant. Beim Enselberg ist alles im Gleichgewicht, Frucht, Säure und Tannine sind gut ausbalanciert."