Languedoc
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Primo Palatum
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Name Primo Palatum Besitzer Xavier Copel Rebsorten 90% Syrah, 10% Grenache Beschreibung Xavier Copel ist diplomierter Oenologe, arbeitete unter anderem in der Domaine de Chevalier. 1996 kreierte Herr Copel seinen ersten Jahrgang, diese Weine werden nur aus ausgesuchten Rebflächen in ganz Frankreich hergestellt. Daher kommt die große Vielfalt an Weinen aus den verschiedensten Regionen. Jede Region wird separat für sich ausgebaut, um den einmaligen Charakter des jeweiligen Weinbergs nicht zu zerstören. Es wurden vom 1999er Minervois la Liviniére gerade einmal 2400 Flaschen produziert.
