Weinkarte

Die Weinkarte des Schwarzen Adlers wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem von der "Der Metternich", "Der Feinschmecker" und der "Academie du Vin de France". Die über 2.600 Positionen setzen sich zusammen aus:

- unseren Weingutsweinen mit jungen Jahrgängen und Raritäten ab den 70er Jahren

sowie aus einer exquisiten Angebotstiefe der Regionen:
- Burgund
- Bordeaux
- Italien
mit Jahrgängen ab 1911

Die Flaschengrößen reichen von der halben Flasche (0,375 l) über Standard, Magnum bis Doppelmagnum, sowie für die ganz besonderen Anlässe Jéroboam (5 l) und Impérial (6 l).

Den optimalen Trinkgenuss erreichen viele Rotweine oft erst mehrere Stunden nach dem Dekantieren. Unsere Sommeliers beraten Sie gerne auch vorab telefonisch, damit Ihr Wein rechtzeitig vorbereitet werden kann.

Die Dessertweine sind aus
- Sauternes
- Deutschland

Die gereiften Gewächse, die wir auf unserer Weinkarte anbieten, sind ausschließlich zum Genuss in unserem Restaurant bestimmt. 

 

Zur Weinkarte

Änderungen auf der Weinkarte sind vorbehalten, eine aktuelle Version erhalten Sie in unserem Restaurant. 

Teil I >>>

Teil II >>>